Chuẩn bị món ăn cho trẻ suy dinh dưỡng
Thực đơn tham khảo để tăng khẩu vị cho bé suy dinh dưỡng. (xem thêm "thế nào là suy dinh dưỡng")
Gà tẩm bột chiên
NGUYÊN LIỆU :
- Ức gà 1 cái
- Trứng gà 1 trứng
- Bột chiên giòn 1/2 gói
- Bột chiên xù 100g
- Dầu, muối, đường …
CÁCH LÀM :
- Gà làm sạch bỏ xương thái mỏng, ướp muối tiêu, nước mắm, đường.
- Trứng đập ra chén khuấy đều
- Bột chiên giòn hòa với chút nước cho sền sệt.
- Bột chiên xù cho ra dĩa.
- Gà nhúng vào bột chiên chiên giòn rồi lăn qua bột chiên xù đem chiên vàng..
Xếp gà ra dĩa.
Bò hầm rau củ
NGUYÊN LIỆU :
- Phi lê bò 200g
- Sốt cà 1 hộp
- Cà rốt 1 củ
- Hành tây 1/2 củ
- Dừa tươi 1 quả
- Bột năng 1 muỗng cafe
- Tỏi 3 tép
- Dầu ăn, đường, nước mắm, tiêu...
CÁCH LÀM :
- Bò rửa sạch, cắt viên vuông ướp sốt cà, 2 muỗng đường, 1/2 muỗng nước mắm, một ít tiêu, uớp 30 phút cho thấm
- Khoai tây, cà rốt gọt vỏ, cắt miếng vừa ăn
- Dừa tươi chặt lấy nước
- Tỏi băm nhuyễn
- Bắc chảo dầu nóng phi tỏi, cho bò vào xào săn. Sau đó cho nước dừa, thịt bò, khoai tây, cà rốt vào nồi áp suất hầm cho đến khi thịt bò mềm. Múc bò hầm rau củ ra tô, điểm ngò lên trên, cho bé ăn cùng cơm hoặc bánh mì.
Yaourt lắc
NGUYÊN LIỆU :
- Yaourt 50ml
- Nước táo ép 30ml
- Nước thơm ép 60ml
- Đường nước
- Đá viên
CÁCH LÀM :
- Cho yaourt, nước táo ép, nước thơm ép, đường nước, đá viên vào bình lắc, lắc mạnh và đều tay. Đổ ra ly, cho bé dùng ngay.
THỰC ĐƠN TRONG TUẦN CHO TRẺ EM SUY DINH DƯỠNG
| Ngày |
Sáng |
Phụ sáng |
Trưa |
Phụ xế |
Chiều |
Tối |
| Thứ hai |
Nui sao nấu thịt legume |
Uống sữa |
Cơm mềm |
Uống sữa |
Cơm mềm |
Uống sữa |
| Thứ ba | Bánh giò - phô mai | Uống sữa |
Cháo cá lóc- đậu xanh cà rốt |
Uống sữa |
Cơm mềm |
Uống sữa |
| Thứ tư |
Miến thịt |
Uống sữa |
Cơm mềm |
Uống sữa |
Canh mướp, nấm rơm gan gà |
Uống sữa |
| Thứ năm |
Bánh mì Sandwich pate, trứng ốp la |
Uống sữa |
Cơm mềm |
Uống sữa |
Bún gạo nấu sườn, bò viên đậu que, cà rốt Dưa hấu |
Uống sữa |
| Thứ sáu |
Phở gà |
Uống sữa |
Cơm mềm |
Uống sữa |
Cơm mềm |
Uống sữa |
| Thứ bảy |
Xôi mặn |
Uống sữa |
Bún cá |
Uống sữa |
Cơm mềm |
Uống sữa |
| Chủ nhật |
Súp tôm cua |
Uống sữa |
Bò nấu nấm - Bánh mì |
Uống sữa |
Cơm mềm |
Uống sữa |
Chuyên Gia Dinh Dưỡng - Nutifood
Xem thêm các chủ đề:
